Restaurants und Weinstuben mit Gewölbekeller
Unsere Empfehlungen:
Friedensdenkmal – Waldgaststätte, Ausflugslokal & Restaurant
Auf dem Werderberg 1
67480 Edenkoben
Hofgut Battenberg – Burg, Gutsschenke, Landhotel und Weingut
Hauptstraße 1
67271 Battenberg Pfalz
Honigsäckel – Restaurant / Weinstube, Weddinglocation
Weinstraße 82 Restaurant-Eingang, Kirchstraße 35 Garten-Eingang
67098 Bad Dürkheim – Ungstein
Poseidon – Griechisches Restaurant
Schützengasse 4 („Heiligenthaler Hof“)
76829 Landau in der Pfalz
Wolf – Weingut
Kirchstraße 28
67098 Ungstein
Suche verfeinern oder erweitern
Gewölbekeller in der Pfalz
Was sind Gewölbekeller?
Ein Gewölbekeller ist ein Keller mit einer nach oben gewölbten Decke.
Früher baute man Keller, um die Wohnräume des Hauses vor der Nässe und Kälte des Erdreichs zu schützen. Durch die Bogenbauweise waren die Keller so stabil, dass sie nicht nur von unten schützten sondern auch das Haus darüber tragen konnten. Die Gewölbekeller waren nicht isoliert und wiesen eine hohe relative Luftfeuchtigkeit bei recht stabiler, niedriger Temperatur auf, also ideal für die Lagerung von Lebensmitteln oder Wein. Die Energie, die für das Trocknen einer feuchten Kellerwand aufgewendet wird, kühlt den Gewölbekeller. Heute nutzt man die herrlichen Bauten, natürlich saniert, als Gastraum z.B. in Weinstuben. Im Trend liegen Gewölbekeller auch als Location für Feierlichkeiten, besonders für Hochzeiten sind Gastronomiebetriebe mit Gewölbekeller sehr gefragt.
